Wie zijn wij
Over ons
Yilmaz Radijs
Yilmaz Radijs is een toonaangevend radijsteeltbedrijf in Nederland, opgericht door Zülküf Yilmaz in 2001. Het bedrijf heeft in de loop der jaren een aanzienlijke groei doorgemaakt en is uitgegroeid in teeltareaal tot ca. 20 hectare op meerdere kaslocaties. Yilmaz Radijs is gespecialiseerd in het produceren van radijs van hoge kwaliteit, waaronder rode, witte, witpunt- en paarse soorten, voor zowel de binnenlandse markt als de export naar West-Europa en daarbuiten.
Zülküf Yilmaz, ook wel Zoef Yilmaz genoemd, heeft een voortrekkersrol gespeeld op het gebied van innovatie in de radijsteelt. Zijn toewijding aan duurzame praktijken omvat het gebruik van hybride verlichtingssystemen en waterrecirculatie om de milieu-impact van zijn activiteiten te verminderen. Onder zijn leiding is Yilmaz Radijs bekend geworden om zijn focus op versheid, kwaliteit en modernisering, waardoor het een van de meest geavanceerde radijsteeltbedrijven in Europa is.
Yilmaz Radijs
Zo zijn wij ontstaan
Het opzetten van een eigen bedrijf had nogal wat voeten in de aarde. Yilmaz moest de taal leren, een netwerk opbouwen, productiekennis opdoen en land huren. 'Ik reed in 2000 en 2001 hele dagen door het Westland om een perceel te vinden. Uiteindelijk heb ik een kas van 5.000 meter kunnen huren in Monster.
De radijsteelt ging Yilmaz zo goed af, dat hij in 2002 al een hectare kas kon bijhuren en zijn bedrijf in 2003 uitbreidde tot 3 hectare. De afzet verliep in die jaren via The Greenery
In 2004 besloot de ondernemer om zijn afzet zelf te regelen met een aantal eigen vaste klanten. In dat jaar investeerde hij ook in apparatuur om machinaal te kunnen oogsten. Tot dan toe leverde het bedrijf alleen bosjes radijs. Op verzoek van een van de klanten begon Yilmaz in 2005 daarnaast losse radijs te produceren.
In 2006 kocht Yilmaz Radijs zijn eerste eigen teeltlocatie van 3 hectare en besloeg de totale teelt 6 hectare.
In 2008 en 2010 vonden nieuwe uitbreidingen plaats tot een totaal van 12 hectare en groeide het machinepark. In 2012 besloot Yilmaz een verpakkingshal in Poeldijk te huren.
In 2014 kweekte de ondernemer radijs op tien teeltlocaties van in totaal 15 hectare. 'Dat was lastig te organiseren', zegt Yilmaz. 'Daarom was ik blij dat ik in 2015 een bedrijf van 10 hectare in 's Gravenzande kon overnemen. Toen kon ik de kleine huurtuinen afstoten en de nieuwe locatie verder moderniseren.'
In 2017 heeft Yilmaz op 2,5 hectare hybrideverlichting aangebracht, bestaande uit een combinatie van hogedruknatriumlampen en ledverlichting, die hij zelf heeft bedacht. 'Ik ken de radijs net zo goed als mijn kinderen. Ik zie de planten zes en een halve dag per week', legt de ondernemer uit. 'Door te belichten kunnen we de teelttijd in de winter terugbrengen naar zes weken en daardoor twee keer zoveel produceren. In de toekomst gaan we daarom 10 hectare voorzien van deze verlichting.'